SAMBAL SOTONG

Assalamualikum Readerssss...👄👄

Disebabkan ramai yang PM sis tanya pasal Sambal Sotong yang sis post dekat whatsapp status semalam, so hari ni  sis akan share resepi dia...

Sis ni takde la pandai masak pun...main campak-campak jurrrr...sedap tak sedap belakang kira...janji perut en Suami kenyang makan masakkan dari air tangan bini...gituuuuuu..

MENU  : SAMBAL SOTONG (versi Lovely Gurlz)

Bahan-bahan:

👉 10 ekor sotong

👉 20 biji cili kering

👉 10 ulas bawang merah

👉 6 ulas bawang putih

👉 1/2 keping asam keping
👉 1 biji bawang besar - hiris bulat

👉 Garam

👉 Gula

👉 Ajinamoto

Cara-cara:-

👉 Kisar cili dan bawang bawang. Tumis bahan kisar dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing.

👉 Masukkan gula dan kacau lagi sehingga garing dan keluar minyak. Kemudian masukkan sotong yang telah ditos hingga kering.

👉 Akhir sekali, masukkan garam, asam keping dan goreng sehingga air sotong menjadi kering.

👉 Masukkan bawang besar dan tutup api apabila bawang layu dan sambal kembali kering serta pecah minyak.  

Sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA ..👄👄

Resepi Asal by 💓💓💓